HAMBÚRGUER DE RICOTA

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Bom dia, segunda-feira! Começando a semana com uma comidinha super prática, saudável e versátil! Hambúrguer de ricota, fica uma delícia para comer com salada no jantar,como um lanchinho da tarde ou até no pão de hambúrguer mesmo.

Ingredientes:

– 1 xíc.de chá de ricota

– 1/2 xíc. de chá de fécula de batata

– 1 cebola média picada

– 2 dentes de alho picados

– 1 col. de sopa de óleo de coco

– 1 col. de sopa de gergelim preto

– 1 col. de sopa de chia

– sal, pimenta do reino e temperinhos à gosto (manjericão, orégano, alecrim, tomilho, ervas de provence, etc)

Modo de fazer:

Ligue o forno à 180ºC.

Em uma vasilha amasse a ricota, adicione os outros ingredientes e os temperos. Misture bem com a mãos (como se fosse massa de pão) até obter uma massa homogênea. Divida a massa em 4 partes e modele os hambúrgueres.

Disponha os hambúrgueres em uma assadeira forrada com papel alumínio (parte brilhante em contato com o alimento para não grudar), leve ao forno por 20 min, vire os hambúrgueres e leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

Dica: a massa pode ser dividida em mais partes para fazer hambúrgueres menores.

🙂 K

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BOLINHO DE MICROONDAS

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bolo microondas

Tem dias que a gente acorda com aquela vontade de comer alguma coisa bem gostosa, que saia da rotina, mas não é por isso que a gente precisa “enfiar o pé na jaca”, certo?!

Hoje pra vocês uma receita muito fácil, rápida, deliciosa e extremamente saudável.

Bolinho – de microondas – de Banana com Chocolate

– 1 banana madura amassada

– 1 ovo (eu gosto de tirar a pele da gema pra não ficar um gosto muito forte de ovo)

– 1 colher de sopa de farelo de aveia

– 1 colher de sopa de farinha de coco (se não tiver, pode colocar 2 de aveia)

– 1 colher de sobremesa de chocolate em pó (uso do padre, mas pode ser cacau em pó também)

– 1 colher de chá de óleo de coco

– 1 colher de chá de fermento em pó

Misture tudo com um garfo, divida a mistura em duas forminhas (aquelas de silicone dão super certo) ou canecas e leve ao microondas por 1 min cada forminha/caneca.

Café quentinho pra acompanhar e pronto!

Beijos

K

COUSCOUS MARROQUINO

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Essa é daquelas receitas rápidas, bonitas e saudáveis. Couscous marroquino com cenoura e damasco. Para acompanhar pode ser carne, peixe ou frango, combina com tudo!

Modo de fazer (receita para duas pessoas):

– Ferva 1/2 xícara de água com 1 colher de sobremesa de azeite e 1 colher de café de sal

– Ao ferver, desligue o fogo e adicione 1/2 xícara de couscous

– Mexa bem, tampe a panela e deixe hidratar

– Quando a água secar, junte 1/2 cenoura ralada e 4 damascos picados

Bom apetite!

Beijos K 

 

CESTINHA DE PEITO DE PERU

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Sabe aquele dia que a gente precisa ser mais do que criativa na cozinha?! Aquele dia que dá até desespero abrir a geladeira e o armário ao encontrar tudo vazio?! Rs…

Essa receita é pra salvar dias como esses!

Olha só: fatia de peito de peru em forminhas de fazer cupcake, quebra um ovo dentro e tempera com sal, pimenta, um pouquinho de queijo ralado e cebolinha (se não tiver os dois últimos, só sal e pimenta já fica bom!). Coloca no forno. O tempo fica a critério de cada um, dependendo de como você quer a gema, mais mole, mais firme… Saladinha verde pra acompanhar e pronto!

Beijos beijos

DESAFIO DO FINAL DE SEMANA

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Olá, minha gente! Topam um desafio? Separar 30 minutinhos do seu final de semana para fazer esse treino?!

Esses exercícios são ótimos para fazer em qualquer lugar. Treino completo, trabalha pernas, braços e barriga.

Como fazer?

– Ex 1

fácil: 8 vezes com cada perna

intermediário: 10 vezes com cada perna

difícil: 12 vezes com cada perna

Faça sem pressa e com concentração, no começo pode desequilibrar um pouco, mas melhora até o final da série. Preste atenção para não deixar o joelho da perna que está apoiada no chão muito estendido, mas também não deixe muito dobrado, apenas tire a pressão da articulação.

– Descanso = fácil 60 seg; intermediário 30 seg; difícil 15 seg

– Ex 2

fácil: 8 vezes

intermediário: 10 vezes

difícil: 12 vezes

Pernas esticadas para trás, puxe uma perna por vez para frente levando o pé o mais próximo possível das mãos e os joelhos dos cotovelos. Preste atenção para não levantar demais o quadril, é importante manter o bumbum alinhado com a coluna. Conte toda vez que as duas pernas estiverem esticadas para trás (puxa perna direita, puxa perna esquerda, estica direita, estica esquerda, conta 1…)

– Descanso = fácil 60 seg; intermediário 30 seg; difícil 15 seg

– Ex 3

fácil: 8 vezes para cada lado

intermediário: 10 vezes para cada lado

difícil: 12 vezes para cada lado

Comece em pé com as pernas afastadas. Desça o corpo para um lado, volte para posição inicial e desça para o outro lado. Mantenha o calcanhar da perna que dobra sempre apoiado no chão e o pé da perna que estica deve apontar para cima.

– Descanso = fácil 60 seg; intermediário 30 seg; difícil 15 seg

Repita essa sequencia 5 vezes.

É isso aí! Qualquer dúvida é só escrever aqui nos comentários ou lá na nossa página do Facebook – ww.facebook.com/halterecolher

Beijos e um ótimo final de semana pra vocês 😉

K.

IOGURTE COM CANELA E BANANA

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iogurte com banana

 

Quando eu gosto, eu gosto mesmo!

Meu amor por banana já é declarado. E a mais nova paixão contei outro dia aqui, iogurte batido com canela. Aí é claro que juntei as duas coisas…

Só bater no liqui:

. 1/2 copo de leite desnatado

. 1/2 copinho de iogurte desnatado

. 1/2 banana

. canela

Beijinhos

K.