Treinando pelo mundo 2

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HAMBÚRGUER DE SALMÃO

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Que tal um lanche para o jantar de hoje? Um bom jeito de começar o final de semana,  né!?
Hambúrguer de salmão com cebola caramelizada, rúcula e pão de forma integral.
Vamos à receita:
– Hambúrguer de salmão
500g de salmão bem picadinho
1 cebola roxa média triturada com umas 10 folhinhas de hortelã
1 clara
1 colher de café de sal
Misture tudo e modele os hambúrgueres com as mãos.
Frigideira untada com um pouquinho de azeite, frite de um lado do outro e está pronto. Rende 4 hamburgueres.
– Cebola caramelizada
2 cebolas roxas cortadas em tiras
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de açúcar
Junte tudo na frigideira e vá mexendo até que a cebola esteja bem molinha e corada.
Esquente o pão no forno.
Para montar: pão quentinho, uma camada fina de mostarda, hambúrguer,  cebola caramelizada por cima, bastante folhas de rúcula e aí é só aproveitar!
Boa sexta-feira pra vocês!
Beijocas
K

MACARRÃO DE VERÃO

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macarrão verão

Hello, meus queridos! Hello horário de verão, hello calor, hello alegria dessa época do ano! Como eu amo essa estação, gente! Tudo fica mais leve, as roupas, o humor, até a fome e consequentemente as comidinhas… O que é ótimo para quem quer manter a forma e se alimentar corretamente, não é mesmo?!

Então, como brinde a esse tempo de sol, praia e biquini uma ideia para o almoço ou jantar, bem levinha e bem gostosa!

Receita pronta em 15 minutos do Macarrão de Verão:

Mussarela de búfala picada + tomatinho uva picado + folhinhas de manjericão + azeite (tudo frio mesmo) + massa de sua preferência por cima (quente). Pronto! Só servir.

Beijocas

K

ZONA CEREALISTA SEM SAIR DE CASA

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Quem aí conhece a zona cerealista? E quem é que conhece a zona cerealista na internet? Jeito rápido e econômico de fazer compras de produtos saudáveis e que alegram nosso dia! Castanhas, frutas secas, farinhas, cereais, sementes…
Você entra no site zonacerealista.com.br, faz suas compras, paga com cartão de crédito e recebe em casa, tudo bem embalado e limpinho.
Pronto! Agora sem desculpas. Entre lá, compre castanhas para os seus lanchinhos, farinhas para fazer bolos saudáveis e aproveite para comprar os ingredientes para fazer uma granola salgada para sua salada (receita aqui: https://halterecolher.com/2014/04/02/granola-salgada-pra-sua-salada/).
Beijos beijos
K

BOLINHO DE MICROONDAS

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bolo microondas

Tem dias que a gente acorda com aquela vontade de comer alguma coisa bem gostosa, que saia da rotina, mas não é por isso que a gente precisa “enfiar o pé na jaca”, certo?!

Hoje pra vocês uma receita muito fácil, rápida, deliciosa e extremamente saudável.

Bolinho – de microondas – de Banana com Chocolate

– 1 banana madura amassada

– 1 ovo (eu gosto de tirar a pele da gema pra não ficar um gosto muito forte de ovo)

– 1 colher de sopa de farelo de aveia

– 1 colher de sopa de farinha de coco (se não tiver, pode colocar 2 de aveia)

– 1 colher de sobremesa de chocolate em pó (uso do padre, mas pode ser cacau em pó também)

– 1 colher de chá de óleo de coco

– 1 colher de chá de fermento em pó

Misture tudo com um garfo, divida a mistura em duas forminhas (aquelas de silicone dão super certo) ou canecas e leve ao microondas por 1 min cada forminha/caneca.

Café quentinho pra acompanhar e pronto!

Beijos

K

TAPIOCA DE SANDUICHEIRA

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Olá, galera! Tudo bem com vocês?

Hoje tenho uma dica para facilitar a vida e resistir àquelas escapadas que acabam com a rotina saudável de alimentação.

Que tal fazer sua tapioca na sanduicheira?! Dá super certo e é uma  ótima ideia para fazer no trabalho a tarde.

Simples assim: ligue a sanduicheira, coloque de 2 a 3 colheres de sopa de farinha de tapioca comprada pronta (adicione uma colher de café de chia), feche a máquina e espere até que a tapioca tenha virado um bloquinho, recheie com o que quiser, dobre a tapioca e feche a tampa novamente, espere mais uns segundinhos para esquentar o recheio e está pronto!

Idéias de recheio e mais dicas sobre tapioca nesse post aqui: https://halterecolher.com/2014/02/14/tudo-ou-quase-tudo-que-voce-queria-saber-sobre-a-queridinha-do-momento-tapioca/

Viu?! Agora não tem mais desculpa para cair na tentação de comer besteira, hein?! Em menos de 5 minutos um lanche saudável está pronto!

Beijocas

K