CANAPÉ DE CARPACCIO DE PUPUNHA

Padrão

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Olá, pessoal! Quanto tempo não fazíamos uma postagem de comidinhas, não?!

Então hoje pra vocês uma ideia super simples, rápida, saudável de deliciosa. Ótima para servir como entrada ou mesmo como um jantar mais leve.

Canapé de Carpaccio de Pupunha

Ingredientes:

– Carpaccio de pupunha (compro o já pronto no Empório Sta Luzia)

– Molho de mostarda: mostarda, mel, azeite, shoyo e água.

– Pastrami fatiado

– Rúcula

– Queijo (pode ser parmesão, provolone, mussarela de búfala, etc… O que tiver na geladeira)

Modo de fazer:

– Ferva as rodelas de pupunha por 3 min e deixe esfriar

– Coloque uma colherinha de café do molho de mostarda por cima do pupunha

– corte o pastrami em tiras e faça rolinhos para colocar em cima do molho

– Corte as folhas de rúcula e coloque por cima

– Corte o queijo e coloque por cima da rúcula

Canapés prontos!

Beijos

K

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