Essa é daquelas receitas rápidas, bonitas e saudáveis. Couscous marroquino com cenoura e damasco. Para acompanhar pode ser carne, peixe ou frango, combina com tudo!
Modo de fazer (receita para duas pessoas):
– Ferva 1/2 xícara de água com 1 colher de sobremesa de azeite e 1 colher de café de sal
– Ao ferver, desligue o fogo e adicione 1/2 xícara de couscous
– Mexa bem, tampe a panela e deixe hidratar
– Quando a água secar, junte 1/2 cenoura ralada e 4 damascos picados
Bom apetite!
Beijos K
